Über
Mich
Benedikt Bimmerle
Schon seit über drei Generationen ist es die Berufung
meiner Familie, den traditionellen badischen
Weingenuss immer weiter zu perfektionieren.
Ich, als vierte Generation, bin mit dieser Philosophie
aufgewachsen.
Als neugieriger und weltoffener
Mensch habe ich jedoch nicht nur den heimischen
Weingenuss kennengelernt, sondern immer
wieder über die badischen Grenzen hinausgeschaut
und dadurch meinen eigenen Stil gefunden.
Finde Deinen
eigenen
Lebensstil!
Ein wichtiges Zeichen unserer Zeit.
Über
Mich
Benedikt Bimmerle
Schon seit über drei Generationen ist es die Berufung meiner Familie, den traditionellen badischen
Weingenuss immer weiter zu perfektionieren. Ich, als vierte Generation, bin mit dieser Philosophie aufgewachsen.
Als neugieriger und weltoffener Mensch habe ich jedoch nicht nur den heimischen Weingenuss kennengelernt, sondern immer wieder über die badischen Grenzen hinausgeschaut und dadurch meinen eigenen Stil gefunden.
Finde Deinen
eigenen
Lebensstil!
Ein wichtiges Zeichen unserer Zeit.
Schmeckt der?
Schmeckt der?
Die „Benedikt Bimmerle Weine“ stehen für eine weltoffene, unverwechselbare und nachhaltige Lebensart. Mit Absicht verzichte ich auf Beschreibungen wie „waldiges Bouquet mit finessenreichem Nachklang“. Meine fruchtigen Weine sind dazu gemacht, um sie einfach gerne zu trinken. Nicht mehr, aber bestimmt auch nicht weniger. Lebe deinen Geschmack!
Geschmack ist das, was zählt, und gerade deshalb ist ein Wein immer nur so gut, wie er schmeckt.
BockaufWein?
BockaufWein?
Aufgewachsen auf dem Weingut, ist der Kontakt zum Wein natürlich selbstverständlich. Über die Jahre habe ich richtig Bock auf Wein und alles, was dazugehört, bekommen. Heute als junger Kerl in den Zwanzigern lebe und präge ich den modernen Geschmack im traditionellen Weingut. So entstand die Idee, „Benedikt Bimmerle Weine“ zu kreieren.
Die fruchtigen Weine sind unkompliziert und können überall mit Freu(n)den getrunken werden. Meine Weine fühlen sich sogar – ganz rebellisch – mal mit Eiswürfeln im Glas wohl.
Sonst
nochwas?
Sonst
nochwas?
Ein Wein für alle, die nicht jedem Trend hinterherlaufen, sondern ihr eigenes Ding machen. Es kommt nicht darauf an, bei jedem gut anzukommen, es kommt darauf an, du selbst zu sein.
Temperament
Temperament
Sei du selbst und lebe deine Überzeugung. Es geht darum, dein Leben so zu gestalten, dass du glücklich bist, auch wenn das heißt, aus der Komfortzone ausbrechen zu müssen.
Sei du selbst und lebe deine Überzeugung. Es geht darum, dein Leben so zu gestalten, dass du glücklich bist, auch wenn das heißt, aus der Komfortzone ausbrechen zu müssen.
Rosé
„Pinot Noir Rosé”
fruchtig
Egal, wo, ob im Club oder zu Hause, Rosé ist ein Chamäleon, wenn es darum geht, wie und wo man ihn trinkt. Auch wenn meine Weine ohne opulente Frucht- und Geschmacksbeschreibungen auskommen, so steht dieser Rosé voll und ganz im Element Erdbeere. Mach in Begleitung des frechen Roséfarbenen die Nacht zum Tag!
Passt zu:
Asiatisch, Früchten, Snacks, Grillen, Flirts, pur oder on the rocks
Lebensfreude
Lebensfreude
Sorgen im Job. Sorgen um andere. Sorgen um sich selbst. Wir sorgen uns um so viele Dinge und oft stellen wir am Ende fest, dass unsere Sorgen unbegründet waren. Manchmal ist es einfach wichtig, aus dem Alltag auszubrechen und sämtliche Sorgen für einen Moment zu vergessen.
Sorgen im Job. Sorgen um andere. Sorgen um sich selbst. Wir sorgen uns um so viele Dinge und oft stellen wir am Ende fest, dass unsere Sorgen unbegründet waren. Manchmal ist es einfach wichtig, aus dem Alltag auszubrechen und sämtliche Sorgen für einen Moment zu vergessen und einfach die Freuden des Lebens zu genießen.
Weisswein
„riesling pinot Blanc“
fruchtig
Lust auf Lebensfreude, Feiern oder Grill & Chill? Dann ist dies der knackig-frische und spritzig-fruchtige Begleiter für besonders
schöne Sommerabende und lange Nächte. Egal, ob bei Tag oder Nacht, in manchen Momenten spürt man einfach, was das Leben lebenswert
macht. Probiere und schmecke deinen Augenblick.
Perfekt mit:
Salaten, Gemüse, Sommer, Grill & Chill und Magazinen
Sehnsucht
Sehnsucht
Ein zerreißendes Gefühl, das in bestimmten Momenten deinen ganzen Körper durchwühlt. Du kannst an nichts anderes mehr denken. Kämpfe nicht dagegen an oder mache andere für deine Situation verantwortlich, sondern tu alles, um deine Träume und Sehnsüchte zu verwirklichen.
Rotwein
„pinot Noir”
fruchtig
Mach keine Kompromisse und riskiere keinen kostbaren Augenblick. Mit diesem Rotwein werden die passenden Momente gemeistert: Egal, ob ein romantisches Abendessen, das erste Date, das gesellige Zusammensein mit Freunden oder auch allein mit einem Buch. Es soll einfach passen.
Zu was:
Pizza, Nudeln, Fleisch, Dates, Nachdenken und Büchern
Warum klassisch?
Meine klassischen Weine sind Ausdruck meiner Herkunft. Das Weinbaugebiet Baden ist meine Heimat und bringt unglaubliche Burgunderweine hervor. Aus diesem Grund habe ich einen reinsortigen Weiß, Grau- und Spätburgunder kreiert, die den Geschmack meiner Heimat wahren!
Was kann der?
Gemäß dem Motto „Geschmack ist das Einzige, was zählt“ eignen sich die klassischen Weine dazu, sie solo zu trinken oder aber auch mal die Kombination von Wein und Speise zu wagen.
Weißburgunder
TROCKEN
Mein Weißburgunder ist der perfekte Ausdruck von Baden, ohne jeglichen Schnickschnack. Ein Wein mit Klasse und Feinheit.
Passt zu: Geflügel, Fisch, Kalbfleisch und Salaten
Grauburgunder
TROCKEN
Der Grauburgunder – mein „Immerkönner“ für alles: Dieser Wein ist immer, passt immer und überzeugt immer.
Passt zu: Pasta, Rindfleisch, Meeresfrüchten und Gemüse
Spätburgunder
TROCKEN
Der Spätburgunder zählt international zu den besten Rotweinen und gilt auch als badisches Juwel. Mein Spätburgunder verbindet Harmonie mit einem aus geprägten Schliff in der Frucht.
Passt zu: Steak, Wild, Käse und Schokoladendesserts
Das Sortiment
ab Frühjahr 2019
Rosé
Temperament
Riesling
Lebensfreude
Pinot Noir
Sehnsucht
Weißburgunder
Mein Weißburgunder ist der perfekte Ausdruck von Baden, ohne jeglichen Schnickschnack.Ohne Schnickschnack
Grauburgunder
Der Grauburgunder – mein „Immerkönner“ für alles: Dieser Wein ist immer, passt immer und überzeugt immer.Immerkönner
Spätburgunder
Der Spätburgunder zählt international zu den besten Rotweinen und gilt auch als badisches Juwel. Mein Spätburgunder verbindet Harmonie mit einem aus geprägten Schliff in der Frucht.